林语文学

第456章（第1页）

话音刚落，门口突然又出现了几个人影，这次却是几个陌生的年轻人，穿着统一的制服，手里拿着几个文件夹，看起来像是社区管理的人员。其中一个人走上前，对我礼貌地笑了笑：“请问这儿是倩倩早餐店吧？”我愣了一下，点点头：“对，是我们家。请问有什么事吗？”那人礼貌地递上一个文件夹，说道：“我们是社区的，最近在进行卫生和安全检查，所有餐饮店都需要配合检查一下！”我接过文件夹，微微点头：“好的，没问题。我们这儿可以随便检查，肯定配合！”他点了点头，笑着开始例行检查起来。我看着他们熟练地查看厨房，卫生间，存放食材的冰箱，一边认真地做着记录，心里也渐渐安定下来。社区工作人员检查得很仔细，每个角落都不放过。他们一边检查一边对照文件里的清单，每看到符合标准的地方就打个勾，看到细节有疏漏的地方也会记录下来。我站在旁边，心里不免有些紧张，生怕哪里出了纰漏。那位领头的工作人员走到操作台前，打开水龙头看了看水压，又用手摸了摸台面，点了点头，对我说：“台面保持得不错，很干净。水龙头这个管子有点松了，建议你们再检查一下，防止漏水！”我连连点头：“好的，回头我一定换个新管子，尽量做到不出任何问题！”他继续往后检查，翻看了一下冰箱里的食材存放，微微点了点头：“食材放得整齐，没有生熟混放的情况，这一点做得不错！”妈妈站在旁边笑着说道：“我们平时都尽量保持干净整洁，毕竟是给大家做早餐，安全卫生最重要！”工作人员也点头附和：“没错没错，现在大家都注重饮食安全，你们店里能这样认真负责，很好！”检查持续了一会儿，最终领头的工作人员合上文件夹，露出一个满意的微笑：“基本上没什么问题，不过窗户边上的灭蚊灯有些灰尘，最好定期擦一擦。总体来说，你们店的卫生条件还是很不错的！”我赶紧点头表示感谢：“好的，回头我们一定会改进。感谢你们这么详细的检查！”他笑了笑，把文件夹递给我，指了指上面的签字位置：“按照规定签个字，这样今天的检查就算结束了！”我接过来签字，心里总算是松了口气。检查完后，工作人员收拾了一下东西，礼貌地和我们道别后离开了。他们前脚刚走，陈叔和王叔就凑过来，笑呵呵地调侃起来。“哎哟，倩倩，瞧你刚才那紧张样，像是学生考试似的！”陈叔笑得眼睛都眯成了一条缝：“不过你们家真是干净，检查得再仔细也挑不出啥毛病来！”我无奈地笑了笑：“陈叔您就别笑话我了，咱小店不比大餐馆，卫生和细节都得更注意点，不然一旦出问题，影响的可就是咱们所有老街坊！”